＃おはようございます！
今朝も曇り空の朝の土曜日で今月はずーっとこんな天気
一日も水遣りの必要が無かった夏なんて信じられない！（＾＾；
と書きながら全然関係ない話ですが・・・
最近お邪魔するようになったお店の裏メニュー
餃子があるのですが・・・こいつが今お気に入り！（＾＾ｖ
その昔小さなお店でスタートした餃子屋があった
一度入ったらこれが美味しくて病み付き
そしたらだんだんと発展して大きなお店になって繁華街にも進出
でも結局はだいぶ前に消えてしまってその味を忘れていた
その味を思い出させてくれた新しいお店で餃子談義
キャベツベースという点が似た味になる秘訣のようだ
ハクサイベースというのもあるそうだがミックスは無い
昔聞いた話ではキャベツの千切りが大事と言うこと
こだわって大将以外は切っていなかったそうだ
ここでもやはりそこも大事だと言っていた
しばらくは餃子が楽しみだ！（＾＾ｖ
さて今日も活動開始です！夏の終わりをエンジョイ！（＾＾ｖ