＃おはようございます！
今朝は雨模様ですが日付を見てイイナの日！（＾＾Ｖ
ちょいと冷え込みも緩んで寝起きは楽ですね
いつもの畑はこの時期霜柱で昼間はぬかるんだ状態
水ためには厚い氷が張っていて厳しい冷え込みが身にしみる
それがいったん解消されて野菜も一安心かな？
寒さに会うと植物は糖度を上げて赤く色が変わる
凍らないように自己防衛する訳だが
おかげで甘みが増す冬越し野菜
雪室でキャベツやハクサイを保管するのもこの効果狙い
人間でも昔の氷河期を生き残る時に血糖値を上げる
現代ではその遺伝子のスイッチが迷惑なことになっている
ひょっとして氷河期が来たら困ってた人が逆転ラッキー
なんてことを考えるが物も考えようさ！（＾＾；
さて今日も活動開始です！暖かい朝に感謝！（＾＾Ｖ