＃おはようございます！ 20190611
畑に残っている野菜がこの時期に花をつける
ハーブ類も種を採るために花を咲かせる
こうした花芽は菜の花のように食用にできる？
試しに新芽や花をかじってみるが・・・
えぐみがなければ食べれそうに思える
まぁ無理して食べることはないが興味を引く
盛り付け時に添えるとこれってなぁに？
香りも加わるので面白いかもしれない
ある野菜農家がこうした変わり種をブランド化
一部のレストランで好評だそうだと聞く
なので知り合いのお店に押しつけてきた
果たして何かの工夫はあるかなぁ？
ということで今日も活動開始！
なんか梅雨寒で長袖復活！（＾＾V