#おはようございます! 20200704
今日は雨の予報の土曜日ですが今朝は小休止中!
夜中はずーっと雨音が聞こえて肌寒くて布団を被る
梅雨が明けたらもうこの感じは無いんだろうなぁ
今の肌寒さにも感謝しておこう!!(^^V
さて良薬は口に苦しとのことわざとは関係ないが
毎年作るイタリア野菜には苦味のあるものが多い
日本では一般には敬遠されそうな味覚ではある
今では健康食材のゴーヤの味が苦手な人も多い
自分は苦味がある方が好きなので毎年作る
見た目がレタスやセロリみたいなイタリア野菜
こいつらも苦味がしっかりあるから勘違い
レタスのつもりでパクっとやるとえっと驚く
酸味の強い物もあるけどこれは良いアクセント
個人的にはぜんぜん平気でいっぱい食べたい
でも家人には不評でねぇダメ出しが多い!(;;
薬だと思って食べればそのうち慣れると思う
なので今年も秋以降のイタリア野菜のタネ物色中
梅雨の間に苗作りをスタートしなければ!(^^V
ということで今日ものんびり活動開始です!
スッキリした苦味という説明でわかるかなぁ?
後味が残らないというか苦味だけを感じられる
ブラックチョコレートが同じ感じかなぁ
みなさまではまた良いお休みをお過ごし下さい!(^^V