20230611

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#おはようございます! 20230611

今日は雨の朝の日曜日で明日まで降り続く予報!(^^V

さて食品の安全性って気になりますよねぇ?と前振り

ただ安全って何?ってことから考えないといけないね

自分が大好きなハムソーセージの添加物の発癌性心配

生肉を食べたら危険ってのは細菌繁殖で食中毒のこと

これを防ぐ効果も先の添加物にあるから安全効果あり

ただしその化学物質には実験で発癌性ありと証明スミ

どっちを選びますか?という選択を迫られたらどう?

一般にこういう話になるとお役所が良いと言ってる!

だから安全と言う人も多くいて大丈夫となるんだが?

先の添加物の許容量は国内は世界基準の10倍以上!

それを許可しているが実験的な裏付けは全く不明だが

まぁ人体実験が進行中なので世代交代時にあれっ?て

現実的な話では基準値が高くても直ちに被害はない!

蓄積された後の影響については自己責任という立場だ

国の態度では信頼度が低いのでより安全な物を選ぶな

ということで無塩漬の製品が冷蔵庫に増えている現在

くれぐれも言っておきますが危険だからダメと単純化

廃除するのも自由だけど頭の理解は危険安全両方向!

どっちも知ってから自分で判断しましょうね!(^^;

なんてことを朝から煩くてスミマセンで活動開始!

基準値って絶対安全では無いってことも知るべきだ

一万人から十万人に1人でてもOKってだけだから

みなさま基準を危険側に動かして大丈夫?(^^;